Harina de trigo refinada, de bajo contenido de cenizas y granulometría fina, elaborada a partir de la selección de las mejores fracciones del proceso de molienda.

Se caracteriza por su color blanco cremoso y textura suave, lo que la hace adecuada para elaboraciones que requieren delicadeza y precisión.

Permite obtener masas más suaves y homogéneas, adaptándose a distintos usos según el proceso aplicado.

Requiere el agregado de aditivos para optimizar su desempeño en procesos de panificación.

Presentación

• Bolsa de 25 kg.