Harina de trigo tipo 0000 desarrollada para la elaboración de pastas frescas y secas, que requieren elasticidad, resistencia y buen comportamiento en procesos mecánicos.

Su refinamiento y granulometría permiten trabajar masas suaves, extensibles y estables, facilitando el laminado y la extrusión.

Contribuye a obtener productos con buena textura, color uniforme y adecuada firmeza en cocción, garantizando rendimiento y calidad en el producto final.

Presentación

• Bolsa de 25 kg.