Harina de trigo obtenida a partir de una cuidadosa selección de trigos, diseñada para ofrecer versatilidad y rendimiento en diferentes procesos de panificación.

Permite trabajar con masas adaptables y de buen desarrollo, respondiendo de manera eficiente tanto en fermentaciones cortas como prolongadas.

Con el agregado de aditivos, posibilita la obtención de piezas de buen volumen, corteza crocante y miga de estructura uniforme, manteniendo frescura y calidad en el producto final.

Recomendada para panaderías que buscan flexibilidad y consistencia en múltiples aplicaciones.

Presentación

• Bolsa de 25 kg.