Debido a su formulación, esta harina minimiza variaciones del producto terminado, genera masas más tolerantes durante la elaboración, permitiendo así la obtención de un pan de óptima calidad. Evita el pesado de ingredientes, por lo que simplifica el trabajo y reduce el tiempo total empleado. Esta harina no necesita del agregado de aditivos, no debe mezclarse con otras harinas o pre-mezclas y solo se debe agregar agua, sal y levadura.

Presentación:

• Bolsa de 25 Kg.