Planteada para la elaboración de pan francés, migñon, pan con grasa y galleta. En base a harina 0000, se obtiene un pan con características únicas y de un sabor especial.
Presentación:
- Bolsas de 25 Kg.
Planteada para la elaboración de pan francés, migñon, pan con grasa y galleta. En base a harina 0000, se obtiene un pan con características únicas y de un sabor especial.